Banh xeo Tom thit – Vietnamesischer Crêpe

Banh xeo Tom thit ist eine Art vietnamesischer Crêpe , gefüllt mit Schrimps, Schweinefleisch, Zwiebeln und Sojasprossen. Für die Zubereitung wird Reismehl verwendet welches du in jedem gut sortierten Lebensmittelgeschäft oder asiatischen Feinkosthändler erhältst. bekommst. Der Wok muss hierfür sehr heiß sein. Gib beim erhitzen des Woks eine kleine Tasse Öl (z.B Sojaöl) hinzu. Wenn […]